هناك مجموعة كبيرة من مطاحن اللحوم في السوق. هناك ميكانيكية كلاسيكية وكهربائية أكثر حداثة. يجتذب البعض ببساطتهم ، والبعض الآخر بمظهرهم وقوتهم. ولكن هناك المزيد والمزيد من ربات البيوت الذين يفضلون مطاحن اللحوم الكهربائية ، لأن هذه الأجهزة متحركة للغاية وقوية ولا تتطلب نفقات كبيرة.
معايير الاختيار الرئيسية
بالإضافة إلى المظهر الأنيق ، يجب أن تكون مفرمة اللحم موثوقة أيضًا ، وهنا بذل مصنعو أجهزة المطبخ قصارى جهدهم.
هناك عدة معايير رئيسية يجب الاعتماد عليها عند اختيار مطحنة اللحم الكهربائية:
- قوة؛
- أداء؛
- مواد البناء والسكاكين
- يعكس؛
- طاحونة الشكل.
من الأهمية بمكان استهلاك الطاقة في مطحنة اللحم.تسعى أي ربة منزل جاهدة لتوفير الوقت وميزانية الأسرة قدر الإمكان ، لذلك سيتعين عليك البحث عن "الوسط الذهبي" بين مطحنة اللحم القوية عالية الجودة ومتوسط استهلاك الكهرباء. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت الشقة قديمة ولم يتم تجهيز الأسلاك للأحمال العالية ، يمكنك أن تسبب خطر نشوب حريق. 330-800 واط هي قوة جيدة لمفرمة اللحم "المنزلية" ، ولكن إذا كانت الأسلاك في المنزل جيدة وأحجام اللحوم كبيرة ، فيمكنك استخدام شيء أكثر قوة.
مفهوم أداء مفرمة اللحم الكهربائية له أحد المعاني الرئيسية. من أجل فهم الأدوات المنزلية المطلوبة ، يجب تحديد كمية اللحوم لكل عائلة مسبقًا. الإنتاجية هي كمية المنتج التي يمكن لأجهزة المطبخ معالجتها لكل وحدة زمنية. يجب أن تفهم أن مطاحن اللحوم منخفضة الطاقة غالبًا لا تتمتع بحماية المحرك من ارتفاع درجة الحرارة ، لذلك من الخطر استخدامها لأكثر من 20 دقيقة. يمكن أن تستمر المعدات المجهزة بمثل هذه الحيلة لفترة أطول وتعالج المزيد من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد الأداء على القوة.
تعتمد موثوقية ومتانة المكونات على مادة مفرمة اللحم. يمكن أن تكون العلبة الخارجية نفسها مصنوعة من البلاستيك عالي الكثافة. سيؤدي ذلك إلى زيادة تنقل أجهزة المطبخ وتبسيط التشغيل والصيانة. يفضل أن يكون الجزء الداخلي مصنوعًا من المعدن. يُسمح بالمنتجات البلاستيكية ، لكنها غالبًا ما تفشل بسرعة. مرة أخرى ، كل هذا يتوقف على جودة البلاستيك والتجميع.
مهم! يجب أن تكون أجزاء العمل مصنوعة من المعدن. من الأفضل استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ.
سيساعد وجود الاتجاه المعاكس (العكسي) كثيرًا عندما تنسد السكاكين بالأوردة أو الأجزاء الصلبة الأخرى.تتيح لك هذه الوظيفة الإضافية المريحة تنظيف مفرمة اللحم دون تفكيكها. وبالتالي ، يتم توفير الوقت ، يتم تبسيط تشغيل أدوات المطبخ.
شكل مفرمة اللحم ليس فقط قرار تصميم أنيق ، والذي يحدد ما إذا كان سيتناسب مع الداخل. تعتمد راحة العمل والأمان في المطبخ بشكل مباشر على هذا. يجب أن تكون الرقبة التي يدخل من خلالها المنتج السكاكين 10 سم على الأقل لحماية الأصابع. غالبًا ما يستخدمون صينية بلاستيكية خاصة متصلة بالرقبة وتساعد على تحميل المنتجات بالداخل.
يعد اختيار مطحنة اللحم الكهربائية عملية شاقة إلى حد ما. ولكن مع توفر جميع المعايير اللازمة وفهم الأغراض المطلوبة لمثل هذه التقنية ، يمكنك التعامل بسرعة مع هذه المهمة.
هل المقالة تساعدك؟