في السنوات الأخيرة ، زادت شعبية أجهزة الطهي المتعددة بشكل كبير. ظهر هذا الحب بين ربات البيوت للأطباق المتعددة نظرًا لحقيقة أنها تناسب مطبخًا صغيرًا يحل محل الكثير من الأجهزة والأواني اللازمة في المطبخ. وفي الوقت نفسه ، يتم استهلاك مساحة المطبخ على الأقل. أصبح هذا الجهاز بالنسبة للعديد من النساء مساعدًا لا غنى عنه في المطبخ. هذا هو السبب في أنه من الضروري أخذ اختياره على محمل الجد.
الخصائص العامة لطباخات متعددة
اليوم ، أصبح مثل هذا القدر المعجزة شائعًا جدًا. دعنا نرى لماذا. أولاً ، دعنا نتحدث بإيجاز عن الخصائص العامة لجميع أجهزة الطهي المتعددة. الطباخ البطيء عبارة عن وعاء شبه محكم مزود بتدفئة كهربائية. يتكون هذا الجهاز من:
- فيلق.
- المقالي بدون مقابض (وعاء أو وعاء) ؛
- أغطية مزودة بصمام يسمح للبخار بالمرور ؛
- لوحات التحكم
- حبل القوة.
ما الذي يجب أن يكون الطلاء الداخلي لوعاء الطهي متعدد الطهي
لا تستطيع أن تقرر ما هو أفضل جهاز طهي متعدد؟ قبل الشراء ، يجب أن تتعرف على المعلومات المتعلقة بأجهزة الطهي المتعددة وفئة السعر التي يجب أن تنتمي إليها. في الواقع ، يوجد اليوم العديد من البائعين عديمي الضمير الذين يحاولون بيع سلع منخفضة الجودة ، بينما يحصلون على فوائد كبيرة. يجب ألا تكون الأوعية ذات الجودة العالية والمكلفة حقًا سوداء ، بل بنية ، بيضاء. يجب أن يكون طلاءها الداخلي من السيراميك أو الرخام.
من الضروري التوضيح على الفور: 5-10 ٪ فقط من المكونات الطبيعية موجودة في مثل هذا الطلاء ، والباقي عبارة عن بوليمر. على الرغم من أن طلاء السيراميك والرخام يبدو أضعف من التفلون ، إلا أنه يتمتع بعمر خدمة أطول. عند اختيار طباخ متعدد ، أولاً وقبل كل شيء ، انتبه إلى نوع الطلاء الذي يحتوي عليه الوعاء. بمعرفة ذلك ، يمكنك اختيار نموذج غير مكلف ، ولكن في نفس الوقت عالي الجودة. لاتخاذ القرار الصحيح ، تحتاج أيضًا إلى معرفة الخيارات الرئيسية التي يجب أن تتوفر في جهاز الطهي متعدد الوظائف الجيد.
يجب أن يكون وعاء الطهي متعدد الوظائف مزودًا بطبقة واقية. من الضروري ألا يحترق الطعام على الوعاء ، لأنه ليس من السهل غسله لاحقًا. في السابق ، كان التفلون يستخدم دائمًا كطلاء. ومع ذلك ، انتشرت شائعات مختلفة حول إنتاج المادة ، يُزعم أن النفايات الناتجة عن إنتاجها كان لها تأثير سلبي على صحة الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من موقع مصانع تصنيع التفلون.
لم يتمكنوا من إثبات الضرر الناجم عن إنتاج المواد ، لكن المصنّعين أزالوا بعض المكونات من الدورة التكنولوجية ، والتي كان عمال الورش سعداء جدًا بها. اليوم ، يحتل طلاء التفلون مكانة رائدة من حيث خصائصه غير اللاصقة. ومع ذلك ، كما تظهر الممارسة ، بعد بضع سنوات ، يبدأ الطعام في الالتصاق بوعاء الطهي متعدد الطهي ، والذي يصعب بعد ذلك تقطيعه. لذلك ، من الأفضل الانتباه إلى الأطباق المطلية بالسيراميك أو الرخام.
هل المقالة تساعدك؟